グルメ・クッキング

美味しいの紹介

最近ハマってちょいちょい食べてるのを

紹介します。

まず、「ねぎポン酢」

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病院の待合室で見た雑誌に載っていたもの。

白ネギをみじん切りにして、ポン酢を

ひたひたになるまで入れて、ごま油をひと回し位。

分量あまり覚えてなくて、適当ですが。

これを30分ほど置いておいたほうがなお良し。

蒸し鶏のサラダやチヂミや、から揚げのタレなんかに

最高だと思います。うまい。

そして「りんごトースト」

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これは、日曜朝6時半に8chでやっている

「はやく起きた朝は・・・」で紹介されてました。

食パンは軽くトーストして、バターを塗る。

りんごは好みですが1/16サイズにカットして

網で焼き目が付く位焼く。

そしてりんごをトーストに乗っけるだけ。

シンプルすぎるけど、とっても美味しいのです。

シナモンも蜂蜜もいらないくらい美味しい!

お試しください♪

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面白スイーツ

スイーツって言い方もなんだか抵抗ある世代です。
「デザート」でいいんじゃね?

それはともかく、近くのお店に面白い物を発見。

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写真のは、たこ焼きに一見見えるけど、シュークリームです。
プチシューにチョコソースかけて、鰹節の代わりに
削りチョコまぶし、青海苔の代わりに抹茶をかけ
紅生姜の代わりにクレープ生地に食紅入れたものを乗っけました。

ここは、他にお好み焼きや串カツ風、コロッケ風など
変り種があります。

ムスコのお友達から貰ったバレンタインチョコのお返しに
たこ焼きと串カツ贈りました。
4歳のバレンタインなんて、親がらみに決まってますから
親同士美味しいものの贈りあいしてます(笑)

さて、いよいよ春休み。

暖かくなって出かけたいけど・・・まずはムスコの風邪の名残の

鼻水を治さなきゃね。

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久々に

久々に

作ってみました。

ダンナとムスコはお散歩に。
ムスメはお昼寝中。

過去日記を見たら、去年の6月以来です。

ああ・・・
給料日早く来ないかな・・・

実は節約の為のパン作りだったりする(笑)

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べんとう

べんとう

中止なら朝6時から回る電話連絡網。
来ませんでした。

つまり遠足いくってか?

行っても行かなくても弁当なので、作りました。

オススメはリンゴです。
ハートの形[m:46]

おにぎりは前も作った携帯電話型。

風強いんだけど、大丈夫かな?

今日は幼稚園にお迎えに行かなければなので
雨が心配です。
ムスメ連れて、園から大分離れたところに車を
停めていかなければならないので・・・
首が据わればおんぶなんだけど、まだしっかり
据わってないので、ベビーカーにレインカバーかけて
迎えに行く事になりそうです。

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黄色い

黄色い

黄色いトマトです。

珍しいので買ってみました。

あまり美味しくなかったです(笑)

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煙の出ない

煙の出ない
ネットで見つけた煙の出ない焼肉プレート!

ちょっと前なんだけど、家で焼肉をしたときに
ホットプレートで焼いていたらかなりの煙が・・・!
そして食べ終わり、大分たっても匂いが残る冷や汗
焼肉って、食べてる時はとってもいい匂いなのに
なんでこんな臭いと感じてしまうんだろう?!

換気やファブリーズなどでしのいだけど、あんな
臭いのはやだなあ。
でも、外で食べるより安い・・・

そんな時に見つけたこの品!
ほんとに出ないのかどうか、週末にでも試してみます!
(金曜日は健診なので、食べすぎは控えるのだw)

写真は、プレートと特典。
キムチや牛脂、なんと食後の飴まで(笑)

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練乳フランスパン

練乳フランスパン

ムスコの体調が優れない、天気の良い週末。
熱、咳、鼻水の三重苦なので外に出れませーん。
ダンナは仕事だし。

暇なので、またパンを焼いてみました。
コンビニに行くと必ず買ってしまう
練乳フランスパン。
あの硬さ、あの味。好きなんですよ。

いつものクックパッドで検索し、つくりました。
んー・・・ボチボチ?(笑)
初めてにしては良いですかねえ?

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シフォンケーキ

シフォンケーキ

今日もなんだかやる気が出て、いつものクックパッドで
簡単そうなレシピを見つけ、作ってみました。

http://cookpad.com/orangewater/recipe/222201/

実際すごく簡単なのに、こんなに膨らんで♪
ちなみに、アールグレイの葉を入れました。

出来上がって、断面図を見せたかったけど・・・
メレンゲの混ざってない部分があり、いまいちで
しっかり混ぜても大丈夫そうなので、リベンジします。

混ざってる部分は、ほんとにしっとり、ふわふわ~なので
リピ決定ですね♪

お腹の子の影響なのか、お菓子作りばかりしてます。
あんま自分じゃ食べないくせに(笑)

夜はいちごのムース作りました。明日食べる用。

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なんとなくね

なんとなくね

急に三色丼が食べたくなり、作りました。
あと、ケーキ♪

実家の母が作る三色丼は、いり卵、豚そぼろに
ピーマンの粗みじん切りなんですが
やっぱり各家庭違うもんなんでしょうねえ。
ムスコはピーマン苦手だけどコレなら
ガッツリ食べます。

ケーキは、なんとなく作りたくなって。
スクエアケーキ型でスポンジ焼いて、生クリーム作って
真ん中の段には章姫を、上の飾りに紅ほっぺを使いました。
(わざわざ二種類用意したわけで無く、あるものを使ったため)

・・・写真にするとなんだか
「これってどうなんだい?」な夕食ですね。
夕飯は三色丼だけだし(笑)
デザートにしては多いし(全部は食べませんがww)

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焼いてみた

焼いてみた

一時間で出来るベーグル
http://cookpad.com/jirocho/recipe/281847/

ってのを作ってみました。
おおー、ほんと簡単すぎ!

ただ、私にはちょっと硬すぎるかな?
次回は薄力粉をちょいと足してみよう!

写真は手前がプレーンで後ろがブルーベリー入りです。

・・・最近食べ物の事ばっかり!(笑)

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